1、第一家是位于长宁区的“长宁凉皮”，它的特色是将凉皮与麻辣烫相结合，品尝过后一定会让你难以忘怀。与众不同的口感和浓郁的麻辣味绝对能让你大快朵颐。
2、对于喜欢吃凉皮的人来说，无论是冬天还是夏天，都是可以吃的美食。那么，在上海哪家凉皮好吃呢？首先，我们来介绍“彭浦记凉皮”。这家店位于闸北区和北市区的交界处，从开张至今已经有30年历史。
3、其次，这家店的凉皮种类繁多，且价格实惠。店家推出的豆皮、拌皮等口味也别具特色，配菜多，味道新颖。而且不仅单独购买价格便宜，吃不饱还可以加量，更加适合在夏日解暑时前来享用。
4、第三家凉皮店是位于漕溪北路附近的“廖记凉皮”。这家店的凉皮薄而软，口感细腻，而且每份凉皮的面片都很有弹性。这里的凉皮还可以加三丝或者香辣味，吃起来一点也不单调。
5、嘉定是中国上海市的一个区，拥有丰富的美食文化。其中，凉皮是嘉定著名的特色美食之一。
1、克。鸭脖子是湖南，湖北，四川等地传统名吃之一，一包鸭脖180克，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北。
2、克鸭脖大概有8-10个左右100克鸭脖可食部分有20克，剩下的是骨头。鸭脖子是湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。
3、到10个。成年鸭子做成的鸭脖食品经过风干后一根为50g到60g，200g鸭脖有多少个具体要看工作人员切的长短，根据绝味鸭脖品牌标准200g鸭脖是8到10个。
4、鸭脖190克大概8-10个左右，鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，积数年心血研制。
5、至5块。正常鸭脖每个重量在35-45克。较知名的鸭脖品牌有周黑鸭、煌上煌等。
6、g鸭脖有4两，鸭脖的热量比较高，每100克鸭脖之中还有300大卡的热量。是一种高热量食物。除了热量以外，适量的吃一些鸭脖子，里面还含有大量的蛋白质、维生素和多种矿物质，可以有效的改善贫血现象。
最后是“白家凉皮”，这是西安人都知道的品牌。他们家的凉皮皮薄馅嫩，经过精细工艺制成，味道鲜美。特别是他们家的酸辣凉皮，口感略带酸味，辣度适中，让人回味无穷。拌上特制调料和蒜泥，绝对是美食中的极品。
魏家凉皮WEIJIA、凉皮先生、西北杂粮筐、西少爷、刘二妈、合贵妃、小武凉皮、勾魂凉皮、金记酿皮、云老四凉皮，火线、零线和地线。
凉皮秦镇凉皮这个牌子好吃。秦镇凉皮是陕西省西安市的特色小吃，以口感细腻、清爽、入口爽滑、口味清淡、香而不腻等特点而著名。
第四家：牛弹子凉皮，这家店的凉皮味道很地道，特别适合北方人的口味，口感爽脆，沾上酱料更是美味无比。第五家：梁四合面凉皮，这家店的凉皮松软细腻，口感非常好，特别是店家的热干面更是一绝，值得一试。
从我这么些年在快餐行业的经验来看，其实不推荐投资者选择魏家凉皮，虽然魏家凉皮的品牌打响了，也正因为如此，加盟门槛也提高了。
如果你是新手，可以选择好的厂家，购一台凉皮机。一般买机器厂家都交技术的。我朋友在北京买了国研牌的凉皮机还不错，做的很好的，他们在北京有分公司。你可以上网查一下，具体的我也不太清楚。
如果，你有100万，最好拿出50~75万用来投资凉皮项目，余下的投资其他项目，给自己一个东山再起的机会，在50~70万中在预留20%用于应付当月的各种突发事件，因为餐饮是从来不欠账的行业，每天都有大量的现金流。
投资少，风险小。市场中投个几十万上百万的打水漂的很多，就是因为投资比较大，风险也大。所以选择项目的时候尽量选择小投资的，投个10万以下的比较好。竞争能力强。
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