1、番茄黄瓜沙拉 番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。
1、第五名：胡萝卜 胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参”。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆 固 醇 降低10%-20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。
2、十大减肥蔬菜：冬瓜 冬瓜是唯一一种不含脂肪的蔬菜，而且冬瓜的热量也非常低，特别适合减肥的时候食用，而且常吃冬瓜还能美容。黄瓜 黄瓜可以说是我们减肥的时候最常吃的蔬菜了，黄瓜的热量也很低，而且含有大量的水分和各种营养物质，还有很好的饱腹感，最适合在减肥的时候吃了。
3、冬瓜 排行榜首位：冬瓜。冬瓜不含脂肪而含钠盐，有利尿去湿之功。 黄瓜 黄瓜含有较多的细纤维，可促进肠道蠕动，帮助排便，且热量低。 芹菜 芹菜不仅富含纤维，还有助于消化，有助于排毒养颜。其热量低，也是减肥佳品。
蔬菜沙拉的选择可以根据自己的喜好，适当的搭配，减肥的人群可以在晚餐的时候用蔬菜沙拉代替，蔬菜沙拉是一种低热量，低脂肪，营养比较均衡的食物，可以选择西红柿、胡萝卜、黄瓜、包菜、洋葱、青椒、白菜等。
其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。一般情况下，只吃蔬菜沙拉是不会胖的，但要注意对沙拉酱的选择，如果沙拉酱中含有过多的脂肪，会影响到蔬菜沙拉的减肥目的。当然也可以自己调制沙拉酱。
减肥沙拉食谱NO.1番茄黄瓜沙拉番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。
理论上，吃蔬菜沙拉是可以减肥的，因为蔬菜是高纤维低卡路里的食物，可以增强饱腹感，同时不会导致身体摄入过多的热量。但是，如果在吃蔬菜沙拉时选择不当，不仅不能减肥，还可能增肥。 正确食用蔬菜沙拉的关键在于沙拉酱的选择。想要瘦身，摄入的热量一定要少。
吃水果沙拉和蔬菜沙拉能帮助减肥。水果和蔬菜含有的热量比较低，还富含着植物纤维，也能增加饱腹感。如果用水果沙拉和蔬菜沙拉代替部分或者是主食，就会减少人体摄入的能量。而且果蔬中含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢，所以果蔬对减肥很有帮助。
而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。NO.2苹果酸奶沙拉这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。
理论上来讲，吃蔬菜沙拉是可以减肥的。因为蔬菜是高纤维的低卡路里食物，不但可以增强饱腹感，还不会导致身体摄入过多的热量，适量的食用蔬菜沙拉，再结合运动，可以达到减肥的目的。
水果沙拉和蔬菜沙拉确实能够辅助减肥。 这两类沙拉由于热量较低，且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，从而有助于减少总热量摄入。 然而，需要注意的是，某些沙拉酱的热量很高，若大量使用，会抵消沙拉本身低热量的优势，增加热量摄入，影响减肥效果。
可以。蔬菜沙拉有减肥的作用。蔬菜沙拉一般有黄瓜、洋葱、胡萝卜、生菜、黑木耳及沙拉酱组成。黄瓜的葫芦素和黄瓜酸有肝排毒，且有利尿的作用，有利于毒素垃圾排出，黑木耳有吸附肠道内的杂质，净化血液的作用，洋葱富含维生素，有排毒降糖的作用，生菜糖分低、脂肪少、富维生素有降脂排毒作用。
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