茂名的特色小吃有高州盐焗鸡、信宜鲜凉粉、善莲蓬、信宜食惯嘴粉皮、化州隔水蒸鸡、化州拖罗饼、信宜豆饼、簸箕炊。
有研究表面喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用，但是不能作药用。要说到减肥，几乎没有啥效果，这是亲身体验。
木瓜是夏季美容佳果常食可瘦身减肥、抗衰养颜。 在广东每个地方都会有糖水店的，因为我们广东人是最喜欢喝糖水的了！ 要不你想喝糖水的话也可以自己煮！ 广东人爱喝糖水是出了名的，但外出吃的品种多，在家做的只有比较简单的二三味。其实，一些我们以为复杂的糖水也可以在家制作。
而糖的溶度，也是潮州的甜。广式的甜品（糖水），一般比较讲究疗效，比如说，他们是为了要求清润、要求温补而去烹制糖水的，但是潮人之进甜汤，一般却只供零食，求享口腹之我乐而已。润不润，补不补，并不特别萦心。因此，潮州的绿豆汤，对于绿豆，只要煮到略为“开花”，就可以加糖进食。
茂名市电白区：电白区是茂名市的一个地区，以其美食而闻名。在电白区，你可以品尝到各种新鲜的海鲜、烤鱼、烤虾、烤蟹、烤贝等美食。此外，电白区的荔枝菌也是当地的特色美食之一。 茂名市茂南区：茂南区是茂名市的市中心，有许多著名的快餐店，如麦当劳、肯德基、德克士等。
茂名的特色小吃有高州盐焗鸡、信宜鲜凉粉、善莲蓬、信宜食惯嘴粉皮、化州隔水蒸鸡、化州拖罗饼、信宜豆饼、簸箕炊。
茂名咸饼：茂名咸饼是茂名地区的传统小吃，以酥脆的口感和香味而闻名。它通常由面粉、植物油、碱水等制成，可以加入芝麻、猪油等多种配料。 茂名鳝鱼粥：茂名以产鳝鱼而闻名，鳝鱼粥是茂名的特色菜肴之一。鳝鱼入粥煮熟后，与米粥搅拌在一起，香气扑鼻，口感醇厚。
茂名花雕酒：茂名花雕酒是茂名地区的一种传统美食，是以茂名特产的茂名陈酿米酒为基础酿制而成的一种酒类。它有着浓郁的香气和独特的口感，深受当地人和游客的喜爱。 茂名火腿：茂名火腿是茂名地区的一种著名特产，其制作历史悠久。茂名火腿以选取当地优质猪腿肉，经过腌制、熏制等工序制成。
茂名牛肉火锅：茂名牛肉火锅以其鲜美的牛肉和独特的调料而闻名。牛肉鲜嫩，汤底醇厚，吃起来让人回味无穷。 茂名鸡饭：茂名鸡饭是茂名的特色小吃，以其鸡肉鲜嫩，米饭香滑而著名。鸡肉经过特殊的烹饪方法，使得鸡肉的口感更加鲜美。 茂名烧烤：茂名烧烤种类繁多，包括海鲜、肉类、蔬菜等。
1、月饼——拖罗运指饼 茂名地区无人不晓的拖罗饼，甚至远销湛江。化州的拖罗饼最为出名，中秋节前家家户户都会准备。这种月饼个头大，馅料丰富，有椰丝、瓜子仁、花生、火腿等，吃一个足够全家享用。 酱油——沙琅豉油 茂名人离不开豉油，尤其是沙琅豉油，鲜味浓郁，在粤西地区非常受欢迎。
2、华南地区：广东茂名月饼、凉茶、酱油、广式腊味制品、潮汕牛肉丸制品、饶平盐焗鸡、罗非鱼制品产业集群；广西柳州螺顿粉及特色米粉、水牛乳、甘蔗糖、六堡茶、桂酒、合浦月饼产业集群；海南椰子制品产业集群等。
3、华南地区的广东茂名月饼、凉茶、酱油、广式腊味制品等都是当地美食的代表。广西的柳州螺蛳粉及特色米粉、海南的椰子制品也是华南地区的特色美食。华东地区的山东阿胶制品、龙口粉丝、海参制品等都是当地美食的代表。江苏的高邮鸭蛋制品、镇江香醋等也是华东地区的特色。
4、整合美食地图 十二﹑评分准则 活动主题：发现茂名美食为主题；美食地图所覆盖的范围，地址是否准确；最好附上特色美食推介、图片以及店铺简介。
5、/茂名，南方油城和岭南果品的天堂，罗非鱼之都，高州木偶戏和化州跳花棚等地方文化独具魅力。 最后，湛江作为人口703万的大都市，总面积13263平方公里，GDP达到3712亿，享有“海鲜美食之都”的美誉，雷州文化、东海人龙舞等独特风情令人沉醉。
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